Raikkaat ja maltaiset lagerit ovat tasapainoisia ja helposti lähestyttäviä pohjahiivaoluita.
Kevyttä maltaisuutta tasapainottaa miedon aromaattinen humalointi.
Maailman suosituin oluttyyppi vaalea lager on ruokapöydän hyvä yleisolut.
Kokeile lagerin kanssa esimerkiksi vaaleita silli- ja silakkaherkkuja, makkara-hapankaalipataa tai voimakkaasti maustettuja thaimaalaisia curryja.
Lagerit kannattaa tarjoilla hyvin viilennettyinä, 7–10-asteisina. Huoneenlämpöinen pullo viilenee sopivaan lämpötilaan jääkaapissa parissa tunnissa.